Gostilna Vernik

Martin’s Wine & Dine 2026

In gemütlicher, familiärer Atmosphäre serviert Gostilna Vernik traditionelle Spezialitäten des Hauses aus regionalen Zutaten slowenischer Erzeuger. Weine von rund 20 steirischen und slowenischen Winzern ergänzen das Angebot. Das Gasthaus trägt die Marken Gostilna Slovenija und Naše najboljše und wurde vom Falstaff-Guide mit seiner ersten Gabel ausgezeichnet.

Martinsmenü in drei Gängen mit Weinbegleitung

Suppe nach Wahl – Pilzsuppe mit Pilzen vom Pohorje und Buchweizengrütze oder Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl.

Entenbrustfilet – Rosa gebratenes Entenbrustfilet, hausgemachte Mlinci, geschmorter Rotkohl, Kastanienpüree und ein regionaler Bratapfel.

Beschwipste Birne – In Rotwein pochierte Birne, Schokoladenganache und Biskuitbrösel.

Martinsmenü zum Mitnehmen

Auf Vorbestellung für 3–4 Personen: eine ganze, im Ofen gebratene Ente, geschmorter Rotkohl, hausgemachte Mlinci, Röstkartoffeln, Kastanienpüree und Bratapfel.

Standort

Bezena 3 E, 2342 Ruše

Eine Reservierung ist erforderlich. Sie können Ihren Wunschtermin bis spätestens 24 Stunden vor Veranstaltungsbeginn buchen.